Restaurant, pâtisserie, maison de thés, adresse expresse et raffinée d’un déjeuner d’affaires…Wengé est indiscutablement un lieu à part.
La dernière surprise pour l’enseigne, menée avec brio par Pascal Brasseur est l’ouverture le soir. ENFIN !
Il propose au sein du restaurant des dîners entièrement élaborés autour des vins d’une même propriété. Périodiques, ces soirées à thème ont lieu 10 fois par an.
Pascal Carré, l’oenologue averti de la Cave du Sommelier jette son dévolu sur un domaine et en sélectionne les plus beaux fleurons.
Jean-Charles l’Hospital, en cuisine, crée un menu qui s’harmonise à ces vins et fait exploser les saveurs qu’il sait marier avec excellence.
Un véritable challenge pour ce discret de la casserole qui oeuvre depuis 9 ans avec passion et expertise. Pâtissier de formation, il exerce à présent son talent en créations inédites et en plats légers. Une cuisine d’un régal immédiat, d’une gourmandise lisible, saisie au gré du marché et de l’humeur.
Trois hommes de métier, guidés par la passion du goût et le souci de l’excellence, cela ne débouche que sur le meilleur !
www.wenge.lu
